Chateau le Grand Vostock
— винодельня, которая создана французами в России

В 2020 году на полки российских магазинов вернулись легендарные высококачественные  вина завода Chateau le Grand Vostock – одного из первых производств полного цикла, созданных по образцу французского шато

Климат,
как в провинции Бордо

Завод располагается в Крымском районе Краснодарского края. Французские виноделы и энологи выбрали это место потому, что климатически оно удивительным образом схоже с лучшими участками провинции Бордо

Виноградники Chateau Le Grand Vostock расположены на юге Краснодарского края на склонах пологих холмов. Нисходящие террасы виноградников гигантскими ступенями спускаются с 250 м до 125 м  над уровнем моря, позволяя постоянно дующим здесь ветрам благотворно влиять на здоровье виноградников.

Благодаря терруару, Сhateau le Grand Vostock на протяжении всей своей истории остается в числе лидеров отрасли по уровню качества вина.  Вина завода стали первыми российскими победителями на международном конкурсе IWSC и заняли топовые строчки в справочнике Хью Джонсона

Шардоне, Совиньон Блан, Алиготе, Пино Гри
Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Саперави, Красностоп, и Пино Нуар

Саженцы международных сортов винограда, которые были привезены из французского питомника Mercier, растут рядом с местным красностопом и саперави. В выдержанных линейках вин они искусно соединяются в оригинальные ассамбляжи

Завершение процесса реконструкции
Chateau le Grand Vostock
История
Революция российского виноделия началась в 2003 году: был запущен один из первых в России премиальных проектов – винодельня Chateau le Grand Vostock. Проект стартовал как российско-французский: он задумывался при участии французских инвесторов, а в качестве виноделов была приглашены Франк Дюсенер и Гаэль Брюллон
Производство
Все оборудование завода было импортировано из Франции, в том числе ёмкости из нержавеющей стали и дубовые бочки известного бренда Seguin Moreau
Терруар
Терруар, Chateau le Grand Vostock представляет собой холмы и возвышенности, окруженные лесами. Именно это создаёт микроклимат и специфику зоны, благоприятные для выращивания, как белых, так и красных сортов винограда
Наша группа #chateau_le_grand_vostock
Подписывайтесь и следите за актуальными новостями в нашей группе Вконтакте