Chardonnay
Шардоне (Белое)

Отборные сорта винограда выращиваются на известняковых почвах на высоте 100-200 м над уровнем моря. 

Тип: сухое белое вино

Категория: вино географического наименования

Регион: Кубань. Крымск.

Сорта винограда: Шардоне.

Лоза 2007 года. Формирование куста – Кордон. Плотность – 5555 кустов/га.  Площадь – 10 Га. Винификация:  дробление, прессование, осветление сусла. Ферментация  в чанах из нержавеющей стали при t 20ºC.  После купажирования 40% вина выдерживается 5 мес. в старых французских дубовых бочках 225л.

Комментарии экспертов: Вино золотисто-соломенного цвета. В букете сочетаются тона персика и цветов апельсина с нотами ванили и специй. Вкус богатый, с насыщенной сливочной текстурой и медовыми нотами в продолжительном послевкусии.

Дегустационные комментарии: Сочетается с блюдами из морепродуктов, белым мясом птицы, мягкими сырами. Подавать охлажденным до t 10-12ºC.


Цена: 425р. за бутылку
Крепость : 13,5%
Объём: 0,75 л.

Нет на складe



Sauvignon
Совиньон Блан (Белое)

Отборные сорта винограда выращиваются на известняковых почвах на высоте 100-200 м над уровнем моря.

Тип: сухое белое вино

Категория: вино географического наименования

Регион: Кубань. Крымск.

Сорта винограда: Совиньон Блан.

Лоза 2007 года. Формирование куста – Гийо. Плотность – 5555 кустов/га. Площадь – 19 Га. Винификация: дробление, прессование, осветление сусла 14-48 ч. при t 8ºC. Ферментация в чанах из нержавеющей стали при t 20ºC. После купажирования 30% вина выдерживается 4 мес. в старых французских дубовых бочках 225л.

Комментарии экспертов: Вино светло-соломенного цвета. В ярком фруктовом букете выделяются нотки цитрусовых и тропических фруктов. Элегантное и освежающее, с кислинкой лимонного пирога и продолжительным послевкусием.

Дегустационные комментарии: Сочетается с рыбными блюдами, моллюсками и салатами из морепродуктов, легкими сырами. Подавать охлажденным при t 9-12ºC.


Цена: 425р. за бутылку
Крепость : 13,5%
Объём: 0,75 л.

Нет на складe


Rambler's Top100