Sauvignon
Совиньон Блан (Белое)

Отборные сорта винограда выращиваются на известняковых почвах на высоте 100-200 м над уровнем моря.

Тип: сухое белое вино

Категория: вино географического наименования

Регион: Кубань. Крымск.

Сорта винограда: Совиньон Блан.

Лоза 2007 года. Формирование куста – Гийо. Плотность – 5555 кустов/га. Площадь – 19 Га. Винификация: дробление, прессование, осветление сусла 14-48 ч. при t 8ºC. Ферментация в чанах из нержавеющей стали при t 20ºC. После купажирования 30% вина выдерживается 4 мес. в старых французских дубовых бочках 225л.

Комментарии экспертов: Вино светло-соломенного цвета. В ярком фруктовом букете выделяются нотки цитрусовых и тропических фруктов. Элегантное и освежающее, с кислинкой лимонного пирога и продолжительным послевкусием.

Дегустационные комментарии: Сочетается с рыбными блюдами, моллюсками и салатами из морепродуктов, легкими сырами. Подавать охлажденным при t 9-12ºC.


Цена: 425р. за бутылку
Крепость : 13,5%
Объём: 0,75 л.

Нет на складe



Chardonnay
Шардоне (Белое)

Отборные сорта винограда выращиваются на известняковых почвах на высоте 100-200 м над уровнем моря. 

Тип: сухое белое вино

Категория: вино географического наименования

Регион: Кубань. Крымск.

Сорта винограда: Шардоне.

Лоза 2007 года. Формирование куста – Кордон. Плотность – 5555 кустов/га.  Площадь – 10 Га. Винификация:  дробление, прессование, осветление сусла. Ферментация  в чанах из нержавеющей стали при t 20ºC.  После купажирования 40% вина выдерживается 5 мес. в старых французских дубовых бочках 225л.

Комментарии экспертов: Вино золотисто-соломенного цвета. В букете сочетаются тона персика и цветов апельсина с нотами ванили и специй. Вкус богатый, с насыщенной сливочной текстурой и медовыми нотами в продолжительном послевкусии.

Дегустационные комментарии: Сочетается с блюдами из морепродуктов, белым мясом птицы, мягкими сырами. Подавать охлажденным до t 10-12ºC.


Цена: 425р. за бутылку
Крепость : 13,5%
Объём: 0,75 л.

Нет на складe



Krasnostop
Красностоп (Красное)

Отборные сорта винограда выращиваются на известняковых почвах на высоте 100-200 м над уровнем моря.

Для этого вина мы используем только лучшие ягоды, дважды отобранные вручную. Брожение происходит при температуре 20°С в течение 21 дня. После купажирования 30% вина выдерживается 6 мес. в старых французских дубовых бочках 225л.

Тип: сухое красное вино

Категория: вино географического наименования

Регион: Кубань, Крымск.

Сорта винограда: Красностоп  Золотовский.

Лоза 1990 года. Формирование куста – Гийо. Плотность – 1000 кустов на га. Площадь – 14 Га. Винификация: ферментация в чанах из нержавеющей стали при t 30C с регулярным ремонтажем. 

Комментарии экспертов: Вино насыщенного гранатово-рубинового цвета. В букете преобладают ноты цветущего шиповника, пионов,  вишни и ежевики. Вино полнотелое, во вкусе тона спелой вишни, сухофрукты и нотки пряностей.

Дегустационные комментарии: Сочетается с мясом ягненка, антрекотом из говядины, свининой. Подавать слегка охлажденным при температуре 13-14C.


Цена: 425р. за бутылку
Крепость : 13,5%
Объём: 0,75 л.

Нет на складe



Cabernet Sauvignon
Каберне Совиньон (Красное)

Отборные сорта винограда выращиваются на известняковых почвах на высоте 100-200 м над уровнем моря.

Тип: сухое красное вино

Категория: вино географического наименования

Регион: Кубань, Крымск.

Сорта винограда: Каберне Совиньон.

Лоза 2000 года. Формирование куста – Гийо. Плотность – 3333 кустов на га. Площадь – 11 Га. Винификация: урожай собирается только вручную. Ферментация в чанах из нержавеющей стали с регулярным ремонтажем. После купажирования 40% вина выдерживается 8 мес. в старых французских дубовых бочках 225 л.

Комментарии экспертов: Вино интенсивного красного цвета. В богатом фруктовом букете тона спелой вишни, фиалки, табака и специй. Вино насыщенное и  хорошо сбалансированное, с шелковистыми танинами и нотками черных ягод, клубники и чернослива.

Дегустационные комментарии: Вино сочетается с блюдами из баранины и говядины, с дичью и сырами. Подавать слегка охлажденным при t 13-14 C.


Цена: 425р. за бутылку
Крепость : 13,5%
Объём: 0,75 л.

Нет на складe


Rambler's Top100