4 декабря – международный день сорта Каберне Фран

Этот легендарный французский сорт стал родителем двух самых популярных сортов красного винограда: Каберне Совиньона и Мерло. В провинции Бордо Каберне Фран является главным сортом в купажах. Но при этом он также прекрасен в моносортовых винах. В северном французском регионе Долина Луары он является флагманским сортом.

На винодельне Chateau le Grand Vostock участок с лозами Каберне Фран располагается на склоне Гужевой горы, неподалеку от нашей гордости – Королевского дуба. С первых лет существования винодельни ролью Каберне Фран было дополнять Каберне Совиньон и Мерло в купажах наших вин (как и в Бордо).

Но холодный 2021 год внес коррективы в эту модель. Из южной вспомогательной роли в Бордо Каберне Фран примерил на себя самостоятельную северную стилистику Долины Роны.

Так и увидело свет первое моносортовое вино этого сорта от Chateau le Grand Vostock – Каберне Фран Резерв, выдержанное 12 месяцев в дубовых бочках. Это яркое вино в своем аромате имеет оттенки малины, черники, голубики, дополненные нотами ванили, черного перца, кофе и специй.

Сегодня, в самом начале зимы, бокал Каберне Фран Резерв от Chateau le Grand Vostock – прекрасный выбор!