Новый розлив на Шато Ле Гран Восток
Спешим порадовать, что на нашей винодельне стартовал новый розлив вин Шато Ле Гран Восток.
В чем же отличие нового бленда от предыдущего?
Винные эксперты раз за разом, описывая вино, могут делать ремарку, что вино такого-то года заметно отличается от аналогичного вина того же производителя предыдущих лет. Причин этому может быть много. Давайте рассмотрим на конкретном примере: Алиготе от «Шато ле Гран Восток» 2018 и 2021 годов урожая.
2018 год был жарким и достаточно засушливым. Виноградная ягода прекрасно созрела, набрав в том числе и значительное количество сахара. Вино из Алиготе получилось ярким, богатым, с тонами садовых и тропических фруктов. Алиготе 2018 года собрало множество наград на российских и международных конкурсах, включая лондонский Decanter.
2021 год был куда более запоминающимся. Сначала недели на 2-3 затянулось наступление лета в июле. А уже с самого начала августа пошли мощнейшие ливни. Солнца при этом почти не было. А температура воздуха была самой что ни на есть осенней. Как же это сказалось на вине?
В Алиготе 2021 года урожая всего 12,5% алкоголя, что ниже привычного для нас значения. Алиготе считается весьма кислотным сортом, а условия 2021 года сделали его очень строгим, звонким с высокой кислотностью. В вине 2021 года нет тех тропических ароматов из 2018 – даже не ищите. Наше новое Алиготе – это, на наш взгляд, прекрасный летний вариант. Устрицы, морской гребешок, иные морепродукты будут прекрасно сочетаться с нашим новым вином.
Алиготе 2021 уже начало появляться на полках магазинов.