Винный ужин в морском ресторане «Аквариум»
2 июня в Геленджике состоялся винный ужин в морском ресторане «Аквариум». Учитывая тематику, предпочтение было отданы белым и розовым винам.
Гости ресторана смогли попробовать Алиготе от «Chateau le Grand Vostock» с брускеттой с черноморской хамсой в начале вечера.
Совиньон Блан прекрасно составил гастропару Дорадо в морской соли с брокколи, лаймовым соусом и оливковым маслом с розмарином.
Продолжили ужин Пино Гри розовое полусухое вместе с насыщенным пеленгасом, который был запечен с грецким орехом в сырном соусе.
А завершил вечер легендарный Le Chene Royal с томленной бараниной и запеченным картофелем с сальсой из перцев и томатов.